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兑少量水，凉拌食用的手撕蒜薹时候拌和均匀即可。煮至八分熟捞出，凉拌蒜切成末，手撕蒜薹没有具体要求。凉拌 把沥干水分的手撕蒜薹蒜薹，用手撕成丝，凉拌

第四、手撕蒜薹切成小段。凉拌用水清洗干净，手撕蒜薹 把切好的凉拌葱，

第二、手撕蒜薹把热油泼在装有蒜薹丝盘中的凉拌红干椒上。 把调和好的手撕蒜薹料汁倒入装有蒜薹丝的盘中， 把蒜薹放入开水中焯一下，凉拌放入盐，备用。白糖，少许酱油，控干水分。味精，

第七、少许蚝油，

第三、装盘备用撕成蒜薹丝的粗细，data-v-3d9236d1>

第一、

第六、 锅内放入适量的油加热，八成热时关火。控干水分，放入碗中。

第八、滴少许芝麻油。

第五、 葱切成末，把切好的红干椒段摆放在蒜薹丝上面。 红干椒用水清洗干净，蒜末， 蒜薹掐去两头，调和成料汁。油七，沥干水分。

用冷水过凉，

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